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中秋水果攻略之四:為生活加個“柚”!
來源: 類型:行情動態 日期:2018-09-26
中秋水果攻略之四:為生活加個“柚”!
有一種柚子,清朝乾隆年間被列為朝廷貢品
有一種柚子,是同治皇帝的最愛
有一種柚子,產自世界柚鄉
這種柚子就叫福建平和琯溪蜜柚,柚子屆它說第二,真沒誰敢說第一
吃過的人都為之瘋狂,沒吃過的人滿滿都是遺憾
蜜柚,又名香拋,系柚子優質品種的一種。多生長于南方,并以福建漳州平和所產琯溪蜜柚最為著名。經過改良、培育,目前平和蜜柚主要有四個品種:白心蜜柚、紅心蜜柚、三紅蜜柚、黃心蜜柚。

白心蜜柚屬于傳統蜜柚,較為常見,含有多種維生素以及礦物營養元素,酸甜可口。紅肉蜜柚因果肉內含番茄紅素和β-胡蘿卜素,故果肉呈現紅色。

紅心蜜柚 又名紅肉蜜柚、紅心柚、紅肉柚、血柚,紅心蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用,微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能,類胡蘿卜素中的β- 胡蘿卜素和番茄紅素還能抗氧化,有助于清除人體內的自由基。

黃心蜜柚又名黃金蜜柚,2009年發現的“新品種”,果肉是黃色的,黃心蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用,同樣含有微量元素黃酮類色素、類胡蘿卜素,具有抗氧化的養顏保健功效。
三紅蜜柚 其果皮也較少見的呈現淡粉紅色,果皮下的海綿層是粉紅色的, 果肉呈玫瑰紅色,由此得名“三紅”。果實營養價值高于紅肉蜜柚,最新品種紅皮紅肉蜜柚,果大皮薄、瓤肉無籽,色澤鮮艷、汁多柔軟,清甜微酸。表現為早熟,豐產、品質極優。
中秋時節,正值蜜柚大量上市 ,
隨小編來看一下臨沂嘉興水果市場已到貨的香甜蜜柚吧!
白心柚:產地福建、廣東,批發價格 1.5元——2.5左右/斤;
紅心柚:產地福建、海南,批發價格 3—5元/斤;
三紅柚:產地福建,批發價格 3.5元——4.5左右/斤。
中秋佳節來臨之際
各類精裝禮盒紛至沓來
是您走親訪友的上佳之選
快來挑選最心動的一款吧!
禮盒裝批發價格:平均在3——5元/斤(按斤稱量 更加實惠!)
臨沂嘉興水果市場各大檔口均有銷售
好貨不斷,先到先得
怎么挑選好吃的蜜柚?
1. 看外觀
好吃的蜜柚上尖下寬,選底盤盡量寬一些,平一些的,但“脖子”要短,另外,柚皮光滑、柔軟、“毛孔”小的蜜柚更香甜。
2. 挑重不挑輕
柚子好不好吃,不在于個頭大小,而是要看重量。估摸著差不多大的柚子,可以挨個放在手上掂量掂量,柚子越沉,說明含水量越豐富。
3. 按壓柚皮看緊實度
用手指按壓柚皮,如果不容易按下去,說明果肉緊實,是“皮薄餡大”的高質量柚子,水分大,甜度高。
吃蜜柚有去火功效!
柚子味甘酸、性寒,吃柚子有一定的去火功效。此外,蜜柚還有理氣化痰、補血健脾的功效。
摘下來的蜜柚能保存多久?
蜜柚被稱為"天然水果罐頭",皮厚耐藏,一般可存放三個月而不失香味。切開的蜜柚沒吃完,最好用柚子皮蓋上,或者用保鮮膜包起來,不能放太久,不然果肉水分流失,使果肉變干失去原有的滋味。

值此中秋佳節來臨之際,
臨沂嘉興水果市場全體經營戶及員工
祝您中秋團圓,闔家幸福!